بكالوريوس التغذية العلاجية
I. وصف البرنامج (Program Description):
برنامج بكالوريوس التغذية العلاجية هو برنامج أكاديمي وتطبيقي مصمم لإعداد أخصائيي تغذية علاجية (Dietitians) مؤهلين. سيمتلك الخريجون المعارف والمهارات اللازمة لتقييم الاحتياجات الغذائية للأفراد والمجتمعات، وتصميم خطط غذائية علاجية للوقاية من الأمراض وإدارتها (مثل السكري، وأمراض القلب، والفشل الكلوي، والاضطرابات الهضمية).
يركز المنهج على دمج العلوم التأسيسية (الكيمياء، والأحياء، والفسيولوجيا) مع العلوم السريرية (علم الأمراض، والكيمياء الحيوية الغذائية، والتقييم الغذائي السريري). يشتمل البرنامج على تدريب عملي مكثف في المستشفيات والمراكز الصحية لضمان اكتساب الطلاب خبرة مباشرة في الرعاية الصحية السريرية والإدارة الغذائية.
• مدة البرنامج: 3 سنوات (8 فصول دراسية أكاديمية).
• إجمالي الساعات المعتمدة: 120 ساعة معتمدة كحد أدنى.
II. رؤية البرنامج (Program Vision):
أن يكون البرنامج رائداً في مجال التغذية العلاجية في المنطقة، ومعترفاً به دولياً في إعداد متخصصي تغذية علاجية مبتكرين وموجهين بالبحث العلمي، قادرين على تحسين النتائج الصحية للمرضى والمساهمة في تطوير ممارسات الرعاية الصحية القائمة على الأدلة.
III. أهداف البرنامج (Program Objectives):
يسعى برنامج بكالوريوس العلوم في التغذية العلاجية إلى تحقيق الأهداف التالية:
• المعرفة السريرية العميقة: تزويد الطلاب بفهم شامل للعلاقة بين التغذية والوظائف البيولوجية والفسيولوجية والمرض، وكذلك تأثير العوامل الجينية والبيئية على الاحتياجات الغذائية.
• المهارات التقييمية: تطوير مهارات الطلاب في إجراء التقييمات الغذائية السريرية الشاملة (مثل التاريخ الغذائي، والقياسات الجسمية، والاختبارات المخبرية).
• التخطيط العلاجي: تدريب الطلاب على تصميم وتنفيذ خطط تغذوية علاجية وشخصية فعالة لمختلف الحالات الصحية والمراحل العمرية، وتطبيق مبادئ التغذية الطبية العلاجية المتقدمة (Medical Nutrition Therapy - MNT).
• الممارسة الأخلاقية والمهنية: غرس الالتزام بالمعايير المهنية والأخلاق، والقدرة على العمل بفعالية ضمن فريق الرعاية الصحية متعدد التخصصات (الأطباء، والممرضون، والصيادلة).
• التدريب التطبيقي: توفير ما لا يقل عن 1000 ساعة من التدريب السريري الموجه في بيئات الرعاية الصحية المعتمدة، لربط النظرية بالممارسة العملية.
IV. نظرة عامة على هيكلية المقررات الدراسية (Course Structure Overview):
الفصل الأول
Introduction to Nutrition (مقدمة في علم التغذية)
General Chemistry (I) (كيمياء عامة)
General Biology (علم الأحياء العام)
Academic English (I) (اللغة الإنجليزية الأكاديمية)
Mathematics for Health Sciences (الرياضيات للعلوم الصحية)
الفصل الثاني
Nutrition and Public Health (التغذية والصحة العامة)
Organic Chemistry (كيمياء عضوية)
Physiology (علم وظائف الأعضاء)
Fundamentals of Biophysics (أساسيات الفيزياء الحيوية)
Computer Skills and Office Applications (مهارات الحاسوب والبرامج المكتبية)
الفصل الثالث
Nutritional Biochemistry (I) (الكيمياء الحيوية الغذائية)
Anatomy (التشريح)
Biostatistics (الإحصاء الحيوي)
Human Nutrition Through the Life Cycle (تغذية الإنسان خلال مراحل الحياة)
Fundamentals of Psychology(أساسيات علم النفس)
الفصل الرابع
Nutritional Biochemistry (II) (الكيمياء الحيوية الغذائية)
Food Technology and Safety (تكنولوجيا الأغذية وسلامتها)
Microbiology (علم الأحياء الدقيقة)
Principles of Nutritional Assessment (Practical) (أسس التقييم الغذائي - عملي)
Professional and Healthcare Ethics(أخلاقيات المهنة والرعاية الصحية)
الفصل الخامس
Clinical Nutrition for Diabetes and Heart Diseases (التغذية السريرية لأمراض السكري والقلب)
Nutrition in Gastrointestinal and Liver Diseases (التغذية في أمراض الجهاز الهضمي والكبد)
Management in Food and Institutional Services (الإدارة في الخدمات الغذائية والمؤسسات)
Basic Pharmacology (علم الأدوية الأساسي)
Physical Fitness and Sports Nutrition (اللياقة البدنية وتغذية الرياضيين)
الفصل السادس
Clinical Nutrition for Renal Failure and Cancer (التغذية السريرية لأمراض الكلى والسرطان)
Nutritional Counseling and Communication Skills (الاستشارة الغذائية ومهارات التواصل)
Enteral and Parenteral Nutrition (التغذية الأنبوبية والوريدية)
Philosophy and Critical Thinking (الفلسفة والتفكير النقدي)
Research Seminar in Nutrition (ندوة بحثية في التغذية)
الفصل السابع
Nutrition and Drug Interactions (التغذية والتفاعلات الدوائية)
Nutrition in Critical Care and Hospitals (التغذية في الحالات الحرجة والمستشفيات)
Clinical Practical Training (I) / Dietetic Internship (التدريب السريري العملي - 1)
Elective Course (1) (e.g., Nutrigenomics) (مادة اختيارية - 1)
Health Law and Legislation(القانون والتشريعات الصحية)
الفصل الثامن
Research Methods in Nutrition (طرق البحث في التغذية)
Graduation Project (مشروع التخرج)
Clinical Practical Training (II) / Dietetic Internship (التدريب السريري العملي - 2)
Elective Course (2) (e.g., Geriatric Nutrition) (مادة اختيارية - 2)
Principles of Business Management (مبادئ إدارة الأعمال)
المجموع الإجمالي: 8 فصول دراسية 120 ساعة معتمدة.
فرص العمل بعد التخرج (Career Opportunities Post-Graduation):
• أخصائي تغذية علاجية في المستشفيات أو العيادات.
• أخصائي تغذية مجتمعية أو مثقف صحي.
• مدرب تغذية رياضية.
• مستشار تغذية إلكترونية / مقدم محتوى غذائي رقمي.
• باحث في علوم الغذاء والتغذية الصحية.
شروط القبول (Admission Requirements):
• شهادة الثانوية العامة (المسار العلمي أو الصحي) أو ما يعادلها.
• مستوى مقبول في إجادة اللغة الإنجليزية.
• تعبئة نموذج التسجيل + نسخة من الهوية أو جواز السفر + صورة شخصية.
الرسوم الدراسية (Tuition Fees):
• $5500 دولار أمريكي للبرنامج الكامل (يشمل 8 فصول دراسية + مشروع التخرج).
• تتوفر خيارات دفع مرنة على أقساط.
معلومات التواصل:
الموقع الرسمي: اضغط هنا
البريد الإلكتروني: info@caluni.edu.eu
الهاتف: +18738030536
قناة واتساب: اضغط هنا
فيسبوك: اضغط هنا
إنستغرام: اضغط هنا
يوتيوب: اضغط هنا
تقديم طلب الالتحاق